1)飲食治療
腹瀉期要注意補充營養，適當減少飲食中纖維素成分，以易消化富含葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅等微量元素的流質飲食為宜。避免牛奶及乳制品。嚴重者最初幾天宜禁食，可用靜脈高營養治療，使腸道得到休息。
(2)心理治療
做好患者思想工作，盡量全身放松，精神過度緊張者，可用鎮靜劑如安定、舒樂安定等。
(3)食療
①健脾止瀉糕
鮮山藥250克、赤小豆150克，芡實米30克、白扁豆20克、茯苓20克、烏梅4枚、果料及白糖適量。制法：赤小豆成豆沙加適量白糖。茯苓、白扁豆、芡實米共研成細末、加少量水蒸熟。鮮山藥去皮蒸熟加入上粉，拌勻成泥狀，在盤中一層鮮山藥粉末泥，一層豆沙，約6-7層，上層點綴適量果料，上鍋再蒸。烏梅、白糖熬成膿汁，澆在蒸熟的糕上。分食之有健脾止瀉之功。
②百合粥
芡實、百合各60克。上兩味藥放入米粥內同煮成粥，主治脾虛泄瀉。
③紫莧菜粥
紫莧菜100克，白米50克，先用水煮莧菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。
④銀花紅糖茶
銀花30克，紅糖適量，泡水飲用。
⑤石榴皮紅糖茶
石榴皮1-2個，紅糖適量，泡水飲用。
⑥車前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。
潰瘍性結腸炎常用西藥
(1)柳氮磺胺吡碇(SASP)
[作用與用途]本藥在腸道內分解為5-氨基水楊酸(5-ASA)與碘胺吡碇，前者是主要有效成分，能抑制黃嘌呤氧化酶或白細胞介導的氧自由基形成，能消除炎癥。
[用法和劑量]口服：發作期1克/次，3-4次/日，病情緩解后為0.5-1克，2-3次/日，維持治療1年。保留灌腸：以粉劑2.0克加白芨3.0克，溶于生理鹽水。20-30ml中，均勻混搖后進行灌腸，每日1次。
[不良反應和注意事項]偶有胃腸道癥狀，皮疹等變態反應。
(2)甲硝唑
[作用與用途]主要用于各種厭氧菌感染、阿米巴病及絲蟲病等。
[用法和劑量]口服，成人每次0.4克，每日3-4次，用15日為1療程。靜滴：成人每次0.5-1.0克，分2次。
[不良反應和注意事項]
①胃腸道癥狀最為常見，與劑量呈正相關。
②肝病患者慎用。
③偶見頭暈、感覺異常、肢麻、共濟失調，停藥即可緩解。
④個別患者可有白細胞減少。
(3)激素類(具體藥物有：氫化可的松、強的松、地塞米松等)
[作用與用途]此類藥物可減少白三烯B4的釋出，抑制其中性粒細胞的趨化作用，防止氧自由基的形成。
[用法和劑量]靜滴：200-300毫克/日，維持10-14天。后改用口服強的松60-80毫克/日，病情穩定后逐漸減量至10-15毫克/日，維持半年左右然后停藥。病變主要局限于直腸、左側結腸的患者，可用半琥珀酸鈉氫化可的松100毫克、21-磷酸潑尼松龍20毫克或地塞米松5毫克加生理鹽水 100ml，作保留灌腸，1次/日，病情好轉后改為2-3次/周，療程1-3個月。
[不良反應和注意事項]對合并感染者不宜應用，有糖尿病、高血壓、潰瘍病活動期及腎功能不全者禁用。
(4)硫唑嘌呤
[作用與用途]此類藥物在體內產生硫嘌呤而發揮免疫抑制作用，抑制蛋白質的合成和淋巴細胞的增殖，對T淋巴細胞的抑制作用較強。
[用法和劑量]每日1.5-2.5毫克/千克，分3次口服;療程約1年。
[不良反應和注意事項]與劑量有關，有骨髓抑制、白細胞減少、粒細胞減少等作用，有惡心、嘔吐、少數有肝臟毒性;有致畸危險
慢性潰瘍性結腸炎
(一)內科治療
潰瘍性結腸炎急性復作的結局主要取決于疾病的嚴重度，表現為全身癥狀，而與病期及病變范圍無關，如潰瘍性直腸炎除外不予考慮的話。
內科治療應包括3個方面
⑴臥床休息和全身支持治療
包括液體和電解質平衡，尤其是鉀的補充，低血鉀者應予糾正。同時要注意蛋白質的補充，改善全身營養狀況，必要時應給予全胃腸道外營養支持，有貧血者可予輸血，胃腸道攝入時應盡量避免牛奶和乳制品。
⑵ 柳氮磺胺吡啶(Azulfidine,SASP)
開始時給0.25g口服4次/d，以后增至1g 4次/d口服，在奏效后改為1g 3次/d或0.5g 4次/d。并可同時給甲硝唑0.2g 3次/d，3周后改甲硝唑肛栓0.2g 2次/d納肛，以后改0.2g 1次/d納肛，并持續應用3～6月。
⑶ 皮質類固醇
常用量為強的松5～10mg，3次/d，1～2周后，劑量遞減，每周減少5mg，直至最后5mg 1次/d或2.5mg 2次/d作為維持量。或用地塞米松0.75～1.5mg 3次/d，同樣遞減至0.75mg qd或0.375mg bid作維持，但目前并不認為長期激素維持可防止復發。在急性復作期亦可用氫化考的松100～300mg或地塞米松10～30mg靜脈滴注，以及每晚用氫化考的松100mg加于60ml生理鹽水中作保留灌腸，在急性發作期應用激素治療的價值是肯定的，但在慢性期是否應持續使用激素則尚有分歧，由于它有一定副作用，故多數不主張長期使用。除皮質類固醇外，也可用ACTH 20～40U靜脈點滴。