急性胰腺炎是多種病因導致胰酶在胰腺內被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應。臨床以急性上腹痛、惡心、嘔吐、發熱和血胰酶增高等為特點。病變程度輕重不等，輕者以胰腺水腫為主，臨床多見，病情常呈自限性，預后良好，又稱為輕癥急性胰腺炎。少數重者的胰腺出血壞死，常繼發感染、腹膜炎和休克等多種并發癥，病死率高，稱為重癥急性胰腺炎。
急性胰腺炎為腹部外科常見病，近年來重型胰腺炎發病率逐漸增多。由于它對生理擾亂大，而且對各重要臟器損害明顯，故死亡率甚高。有時可引起驟然死亡。重型胰腺炎死亡率為20%，有并發癥者可高達50%。臨床病理常把急性胰腺炎分為水腫型和出血壞死型兩種。急性胰腺炎是胰腺分泌的胰酶作用于胰腺本身，而引起胰腺自身消化過程。它是一種化學性炎癥，并無細茵參與，但治療急性胰腺炎，臨床醫生往往使用抗生素，這是為什么呢?
我們知道，胰管與膽管共同開口于十二指腸，膽結石、膽管炎引起的膽汁反流、胰液引流不暢，是胰腺炎的病因，由于這些解剖生理因素存在，發生急性胰腺炎時，很容易并發胰腺細菌感染。另外，由于胰腺炎往往病情較重，需禁食，患者抵抗力下降，易發生肺部感染及腹腔感染，為積極預防感染，胰腺炎時常用抗生素。胰腺炎時，常用的抗生素有氨芐青霉素、慶大霉素、先鋒霉素、滅滴靈等靜脈點滴。
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