皮下脂肪瘤是相當常見的皮膚病灶，由正常脂肪細胞集積而成，占軟組織良性腫瘤的80%左右，無明顯特殊病因，常發于皮下，也可以發生在內臟等深部組織。成熟的脂肪細胞成群排列，大部分均有一纖維外膜包圍。然而，有時候也會有邊緣不規則的脂肪組織散在地浸潤在肌肉組織中。一般脂肪瘤常見于頭部、頸部、肩部以及背部的皮下脂肪層。

　　隨著人類飲食結構多樣化和飲食節律非常化及環境污染的加劇，脂肪瘤的發病率逐漸增高，如：高膽固醇飲食、長期酗酒、過多進食刺激性飲食、飲食以及生活規律紊亂如：早餐不吃好或不吃早餐、晚餐過盛、過多等不良飲食習慣、農藥過多、食品添加劑泛濫、電離輻射充斥空間等都和脂肪瘤的形成有直接和間接的關系，從而孕育了脂肪瘤發病率逐漸增高的特點。

　　雖然脂肪瘤多以良性居多，不會給健康造成太大的危害，但是我們還是要做好脂肪瘤的預防工作，在生活中要禁酒及含酒精類飲料、飲食要規律另外還要養成低膽固醇飲食原則，這樣才能預防脂肪瘤的發生。

　　預防脂肪瘤的幾大原則

　　1、禁酒及含酒精類飲料

　　酒精在體內主要通過肝臟分解、解毒，所以，酒精可直接損傷肝功能，引起肝膽功能失調，使膽汁的分泌、排出過程紊亂，從而刺激脂肪瘤形成或使原來的瘤體增長、變大，增加脂肪瘤的癌變系數;

　　2、飲食要規律、早餐要吃好

　　規律飲食、吃好早餐對脂肪瘤患者極其重要。如果不吃早餐，可刺激脂肪瘤或使原來的瘤體增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品;

　　3、低膽固醇飲食。

　　膽固醇攝入過多，可加重臟器的新陳代謝、清理負擔，并引起多余的膽固醇在皮下或內臟、積聚和沉淀，從而形成脂肪瘤。因此，脂肪瘤患者應降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應避免進食高膽固醇類食品如：肉類食品，每日限制再75g以下，品種應以瘦豬肉以及去皮的雞、鴨肉為佳，但應避免吃肥肉、雞、鴨的皮和加工的肉制品(如肉腸)等。此外，魚子、魷魚、動物的內臟，如肝、腦、腎、肺、肚(胃)、腸均應嚴格限食。

　　4、保持心情舒暢、切記大怒暴怒

　　在中醫中講究人的七情對于人體健康的影響，而脂肪瘤又多起于情志失和，所以正確對待各種事情，解除憂慮、緊張情緒，避免情志內傷，至關重要。飲食上應少食肥甘厚味及辛辣刺激之品，多吃新鮮蔬菜;平時應注意鍛煉身體，如見腹內有積塊、身體消瘦、倦怠乏力等癥狀應早期檢查，及時治療。患者的心理對于病情的產生和緩解都有很大的作用，對于這一點患者朋友不用懷疑。解除憂慮、緊張情緒，保持一個快樂、積極的心情，對于脂肪瘤的預防非常重要。