中耳炎的出現在很大的程度上是由于中耳內發生細菌感染而引起的，會出現耳部疼痛的、耳鳴、聽力下降等癥狀的出現，中耳炎可以發生于任何的年齡階段，患了中耳炎在飲食上有很多的禁忌，注意這些能夠更好的對中耳炎進行治療，那么，我們應當如何在日常生活中對中耳炎進行預防呢?
1、急性期注意休息，保持鼻腔通暢。患慢性中耳炎者不宜游泳。加強體育鍛煉，增加體質，減少感冒。
2、中耳炎吃忌食辛辣、刺激食品，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等。不要服熱性補藥，如人參、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大補膏之類。中耳炎吃有清熱消炎作用的新鮮蔬菜，如芹菜、絲瓜、茄子、薺菜、蓬蒿、黃瓜、苦瓜等。
3、積極治療鼻咽部疾病，以免病菌進入中耳，引發炎癥。不能強力擤鼻和隨便沖洗鼻腔，不能同時壓閉兩只鼻孔，應交叉單側擤鼻涕。
4、挖取底部耳垢，應十分小心，宜先濕潤后才挖，避免損壞鼓膜。游泳上岸后，側頭單腳跳動，讓耳內的水流出，最好用棉簽吸干水分。