預防直腸癌的食物有哪些

　　1、多吃新鮮蔬菜

　　健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜，纖維素豐富的蔬菜有利于刺激腸胃蠕動，增加排便次數，而通過糞便可帶走致癌物質及有毒物質。富含纖維素的蔬菜有：芹菜、白菜、蘿卜等。預防直腸癌的食物?

　　2、減少油脂的攝入

　　食用油中的油脂本身并不致癌，但它能促進膽汁分泌，而大量膽汁在腸道內細菌的作用下可產生膽汁酸，而膽汁酸具有一定的致癌作用，因此應減少油的食用量，健康人每天的油脂攝入量最好在50克以內。

　　3、盡量不吃或少吃咸菜等腌制食物

　　腌制食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質，健康人若長期食用腌制食物會增加直腸癌的發病率，因此應盡量少吃該類食物。

　　4、保證飲食多樣化，營養均衡

　　人們應培養健康、多樣化的飲食習慣，保持營養攝入的均衡和多樣，不偏食。健康人不要長期食用高脂肪、高蛋白的食物，保證蔬菜、肉類、主食等的多樣化攝入。多樣化飲食不僅保證了人體營養供給的充足，且能有效防止便秘，對預防直腸癌有積極作用。

　　6種預防直腸癌的食物

　　1、地瓜

　　又名甘薯、紅薯，它含有較多的胡蘿卜素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防直腸癌。

　　2、南瓜

　　它含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥，是預防癌癥的好食品。

　　3、蘆筍

　　它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥。

　　4、大蒜

　　實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細胞的吞噬功能。

　　5、綠茶

　　據國內外廣泛研究，認為茶葉，尤其是 綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對多種致癌物，包括黃曲霉毒素，苯并芘，香煙致癌物，氨基酸高溫裂解產物 等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。國內曾報道，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫升開水沖茶便有防癌作用。

　　6、蘿卜及胡蘿卜

　　農諺"冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂"。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力;蘿卜的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿卜含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素。所以它們具有極好的防癌作用。