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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 減肥吃哈密瓜會胖嗎

    減肥期間可以適量食用哈密瓜,一般不易長胖。哈密瓜是涼性水果,含有多種人體所需營養成分。其熱量和脂肪含量較低,所以減肥人士可以適量食用,少量食用通常不會導致長胖。在肥胖癥的治療方面,主要包括減少熱量攝取和增加熱量消耗。可以進行行為治療,通過宣傳教育讓患者和家屬正確認識肥胖癥,配合治療,養成健康的生活方式,改變飲食和運動習慣。對于嚴重肥胖者,還可根據個體情況,遵醫囑采用藥物治療或手術的方式來減輕體重。 一、減肥與哈密瓜: 1.減肥期間能吃哈密瓜,只要適量就不太容易長胖。 2.哈密瓜的屬性以及營養情況。 二、肥胖癥的治療: 1.主要方式為減少熱量攝取和增加熱量消耗。 2.行為治療的具體做法及作用。 3.嚴重肥胖者的治療手段及依據個體情況選擇的說明。 總之,減肥期間食用哈密瓜要適量,而對于肥胖癥的治療需綜合多種方法,并根據個體差異來選擇合適的方式。

    2025-04-15 10:25:40
  • 吃燒烤后吃什么水果好

    吃燒烤后可選擇梨、香蕉、蘋果、獼猴桃、橙子等水果,適量食用,以緩解不適,特殊人群需注意攝入量,飲食應均衡多樣。 1.梨 梨具有清熱解毒、潤肺止咳的功效,能夠幫助清除體內的熱毒,緩解吃燒烤后可能出現的口干舌燥、咳嗽等癥狀。 2.香蕉 香蕉富含鉀元素,可以補充因燒烤而流失的鉀,維持身體的電解質平衡。 3.蘋果 蘋果富含膳食纖維和維生素,有助于促進消化,緩解燒烤食物對腸胃的負擔。 4.獼猴桃 獼猴桃含有豐富的維生素C和抗氧化物質,能夠幫助清除自由基,減少燒烤食物對身體的損害。 5.橙子 橙子富含維生素C和類黃酮,具有抗氧化作用,能夠增強免疫力,預防疾病。 需要注意的是,水果雖然有益,但也不能過量食用。此外,對于某些特殊人群,如糖尿病患者,應根據個人情況選擇合適的水果,并控制攝入量。同時,建議在吃燒烤時搭配蔬菜、水果等食物,保持飲食的均衡和多樣化。

    2025-04-15 10:25:40
  • 隔夜的炒雞蛋還能吃嗎

    隔夜炒雞蛋如保存得當,無異味、變質可食用,保存時放冰箱冷藏,食用前檢查,充分加熱。特殊人群應謹慎選擇,注意飲食健康。 1.保存方法:將炒好的雞蛋盡快放入冰箱冷藏,避免細菌滋生。如果需要保存更長時間,可以將雞蛋放入密封容器中,再放入冰箱冷凍室。 2.食用前檢查:在食用隔夜的炒雞蛋之前,先檢查雞蛋是否有異味、變色或異常的質地。如果有任何異常,應避免食用。 3.充分加熱:即使是保存得當的隔夜炒雞蛋,在食用前也應該充分加熱,以殺死可能存在的細菌和病毒。可以將雞蛋重新加熱至熟透,確保內部溫度達到75℃以上。 需要注意的是,對于一些特殊人群,如兒童、孕婦、老年人和免疫力較弱的人,應該更加謹慎地選擇食物。如果對食物的安全性存在疑慮,最好選擇丟棄,以免引起食物中毒或其他健康問題。此外,為了保證食品安全和健康,建議盡量食用新鮮的食物,避免食用過多的隔夜食物。

    2025-04-15 10:25:40
  • 西紅柿生吃有什么好處

    西紅柿生吃好處多,富含營養助健康,口感鮮美營養足,促進消化卡路里低,需注意防過敏,如有不適需就醫。 1.提供豐富的營養 西紅柿富含維生素C、維生素A、鉀、纖維素和抗氧化劑,如番茄紅素。生吃可以最大程度地保留這些營養成分,有助于增強免疫力、促進消化和預防慢性疾病。 2.保持口感和營養 西紅柿的口感和風味在生吃時更為鮮美。生吃還能避免烹飪過程中可能導致的營養損失。 3.促進消化 西紅柿中的纖維素有助于促進腸道蠕動,預防便秘,并幫助維持腸道健康。 4.低卡路里 相比于其他加工食品,生吃西紅柿是一種低卡路里的選擇,適合控制體重和保持健康的飲食。 需要注意的是,有些人可能對西紅柿過敏,導致皮膚瘙癢、紅腫等不適反應。此外,西紅柿的酸性可能對牙齒有一定的刺激,食用后應及時漱口。如果有消化系統問題或特殊的健康需求,最好在食用前咨詢醫生或專業的營養師的建議。

    2025-04-15 10:25:40
  • 雞蛋需要煮多久

    煮雞蛋8-10分鐘可殺死細菌和病原體,保證口感,時間受雞蛋大小、新鮮度及煮蛋方式等因素影響,煮前洗凈,冷水入鍋,水沸后轉小火煮8-10分鐘,孕婦等特殊人群可將雞蛋煮得更熟,如有疑問咨詢醫生或營養師。 需要注意的是,煮雞蛋的時間也會受到雞蛋的大小、新鮮程度以及煮蛋的方式等因素的影響。如果雞蛋比較大或者比較新鮮,煮的時間可能需要稍微延長一些;而如果使用熱水煮蛋,煮的時間也可以相應縮短。 此外,為了保證雞蛋的安全和衛生,建議在煮蛋前將雞蛋清洗干凈,并將其放入冷水中,然后慢慢加熱至水沸騰,再轉小火煮8-10分鐘。煮好的雞蛋應該立即取出,用冷水沖洗一下,以方便剝殼。 對于一些特殊人群,如孕婦、兒童和老人,由于他們的身體較為虛弱,建議將雞蛋煮得更熟一些,以避免細菌和病原體對身體造成的影響。同時,如果有任何關于雞蛋煮制的疑問,建議咨詢醫生或專業的營養師。

    2025-04-15 10:25:39
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