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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 金針菇有什么營養價值

    金針菇含有18種氨基酸和膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分,具有促進智力發育、增強免疫力、促進新陳代謝、降血脂、抗疲勞、抗炎等作用。 1.促進智力發育 金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸,這兩種氨基酸對促進兒童的智力發育和身高增長有很好的作用。 2.增強免疫力 金針菇中的多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抑制作用。經常食用金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。 3.促進新陳代謝 金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。 4.降血脂 金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高,降低膽固醇,能防治心腦血管疾病。 5.抗疲勞 食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。 6.抗炎 金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。

    2025-04-15 10:26:55
  • 香蕉牛奶能一起吃嗎

    香蕉和牛奶可同食,無不良影響。但乳糖不耐受者和過敏者需注意,食用不當也會影響健康。因此,建議選擇新鮮的食物,適量食用,特殊人群食用前咨詢醫生或營養師。 香蕉是一種營養豐富的水果,富含碳水化合物、鉀、維生素C、維生素B6等營養成分。牛奶是一種富含蛋白質、鈣、維生素D等營養成分的飲品。將香蕉和牛奶搭配在一起,可以為身體提供更多的營養。 有些人可能對牛奶中的乳糖不耐受,或者對香蕉中的某些成分過敏。如果有這些情況,可能會出現不適癥狀,如腹瀉、腹脹、皮疹等。此外,如果食用香蕉和牛奶的方式不當,也可能會對健康造成影響。例如,過量食用香蕉可能會導致消化不良,而喝過涼的牛奶可能會引起胃部不適。 因此,一般情況下,香蕉和牛奶可以一起食用。但如果有特殊的健康問題或飲食限制,建議在食用前咨詢醫生或營養師的意見。同時,為了保證健康,建議選擇新鮮的香蕉和牛奶,并適量食用。

    2025-04-15 10:26:55
  • 豆漿是發物嗎

    豆漿不屬于發物,但少數人可能對其過敏,且痛風患者或血尿酸偏高的人應少喝或不喝,普通人可放心飲用。 發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。一般來說,發物的范圍很廣,在我們的日常生活中,常見的發物有:食用菌類、海鮮類、蔬菜類、禽畜類、果品類等。 豆漿是一種常見的飲品,主要以黃豆為原料制作而成。從中醫角度來看,黃豆屬于平性食物,不具有刺激性,也不會誘發或加重疾病。因此,豆漿不屬于發物。 需要注意的是,有些人可能對豆漿中的某些成分過敏,如大豆蛋白、異黃酮等,可能會出現過敏反應,如皮疹、腹瀉、嘔吐等。此外,豆漿中含有一定量的嘌呤,痛風患者或血尿酸偏高的人應盡量少喝或不喝。 總的來說,豆漿是一種營養豐富的飲品,大多數人都可以放心飲用。但對于特殊人群,如有過敏史或疾病的人,應在醫生或營養師的指導下選擇是否飲用。

    2025-04-15 10:26:31
  • 羊奶不能和什么食物一起吃

    羊奶不能與韭菜、菠菜、橘子、巧克力等食物一起食用,可能會引起上火、影響鈣吸收、導致蛋白質變性、影響鈣吸收或影響藥物療效等,每個人的體質不同,對食物的反應也不同,如有不適應及時就醫。 1.韭菜 羊奶和韭菜一起吃,可能會引起上火,出現口腔潰瘍、咽喉腫痛等癥狀。 2.菠菜 羊奶和菠菜一起吃,可能會影響鈣的吸收,導致骨質疏松。 3.橘子 羊奶和橘子一起吃,可能會導致羊奶中的蛋白質變性,影響人體對蛋白質的吸收。 4.巧克力 羊奶和巧克力一起吃,可能會影響羊奶中鈣的吸收,還可能會導致腹瀉。 5.藥物 羊奶中的蛋白質可能會影響藥物的療效,因此在服用藥物期間,最好不要喝羊奶。 需要注意的是,每個人的體質不同,對食物的反應也不同。如果在食用羊奶后出現不適癥狀,應及時停止食用,并咨詢醫生的建議。同時,在食用羊奶時,應注意選擇正規渠道購買的產品,并按照說明進行食用。

    2025-04-15 10:26:31
  • 減肥到底能不能吃西瓜

    減肥期間能適量吃西瓜,但不可過量,不然可能影響減肥效果。 一、西瓜對減肥的益處: 1.西瓜富含維生素C,能在一定程度上抑制腸道對外來油脂的吸收和利用,減少脂肪增生,利于減肥瘦身。 2.西瓜含有大量膳食纖維,可促進腸蠕動,加速排便,減少體內廢物及毒素蓄積,對減肥有益。 3.西瓜富含有機酸和微量元素,有助于人體新陳代謝,加快基礎代謝率,增加能量消耗,進而助力減肥。 4.西瓜具有一定利尿作用,可幫助排除體內多余水分,消除浮腫,降低體重。 二、西瓜對減肥的不利因素:西瓜內含有大量單糖,易被人體吸收,糖類作為主要能源物質,一部分用于維持生理活動,多余的則會以脂肪形式儲存。若減肥期間大量吃西瓜,而運動量又不足以消耗攝入的能量,就容易增肥。 所以,減肥期間可以吃西瓜,但一定要適量,不建議大量食用。總之,要合理利用西瓜來輔助減肥,避免因食用不當而影響減肥進程。

    2025-04-15 10:26:31
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