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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 喝完酒喝牛奶可以喝嗎

    喝完酒可喝牛奶,不會明顯沖突,要適量;牛奶含豐富營養,能形成胃黏膜保護層,減輕不適;喝完酒喝適量牛奶無明顯副作用,但過多會加重胃腸道負擔;適量喝酒有利,過量易引發多種疾病。 一、喝完酒通常能喝牛奶且無明顯沖突,但需注意適量。酒和牛奶一般不會產生嚴重的相互影響,然而不能無節制地飲用。 二、牛奶是常見乳制品,富含動物蛋白、維生素、脂肪、鈣元素和鉀元素等,可為身體提供能量與營養。其能在胃黏膜上形成保護層,從而對胃部起到一定的保護作用,緩解喝酒后的胃部不適。 三、喝完酒后適量喝牛奶通常沒什么副作用,可要是喝得過多,就可能給胃腸道增添負擔,引發腹痛、腹瀉或惡心等狀況。 四、適量喝酒對身體有好處,但要盡量避免過量飲酒,否則可能導致胃出血、酒精中毒或胃腸炎等疾病的發生。 總的來說,喝酒后可以適量喝牛奶,牛奶有其益處,但都要注意適度原則,以避免不良影響和疾病的產生。

    2025-04-15 10:28:03
  • 什么食物補鋅效果最好

    海鮮、肉類、豆類、堅果和全谷物等食物富含鋅,個體對鋅的吸收和利用存在差異,食物補鋅應保持均衡飲食,適量攝入,必要時在醫生指導下補充鋅劑。 1.海鮮 海鮮是鋅的良好來源,其中牡蠣的含鋅量最高。其他海鮮,如蝦、蟹、魚等,也富含鋅。 2.肉類 瘦牛肉、豬肉、雞肉等肉類也是補鋅的重要食物。 3.豆類 豆類食物,如黑豆、紅豆、綠豆等,富含鋅。 4.堅果 杏仁、核桃、腰果等堅果也是鋅的良好來源。 5.全谷物 全麥面包、糙米等全谷物食物富含鋅。 需要注意的是,食物中的鋅含量可能因食物的種類、生長環境等因素而有所不同。此外,個體對鋅的吸收和利用也存在差異。因此,通過食物補鋅時,應保持均衡的飲食,攝入多種富含鋅的食物,以確保足夠的鋅攝入。如果存在缺鋅的情況,如食欲不振、免疫力下降等,建議在醫生的指導下補充鋅劑。同時,補鋅應該適量,過量的鋅攝入可能對健康造成負面影響。

    2025-04-15 10:27:32
  • 蛋白質的食物都有哪些

    一般而言,富含蛋白質的食物不少,常見的優質蛋白涵蓋:牛奶、雞蛋、肉類、豆類等,這些都能對人體健康起到促進作用。具體闡釋如下: 一、牛奶:其作為天然乳制品,蛋白質含量頗高,人體對牛奶中蛋白質的消化吸收率也較高,屬于優質蛋白質。常飲用牛奶不僅可以補充鈣質,還能助力身體健康。 二、雞蛋:雞蛋中蛋白質含量最高,主要有卵白蛋白和卵球蛋白,與人體蛋白的構成極為相近,且人體對雞蛋蛋白質的吸收率較高。經常食用雞蛋能夠有益于身體健康。 三、肉類:像魚肉、瘦肉、雞肉、蝦肉等這些含有蛋白質的食物,富含人體所需的各種氨基酸,可促進人體健康。 四、豆類:大豆制品如豆腐、豆漿、豆腐皮等雖是植物蛋白,但也屬于優質蛋白。此外,大米、面粉等糧谷物中所含的植物蛋白量較高,同樣是我們日常攝入蛋白質的重要來源。 總之,這些富含蛋白質的食物都各具特點和益處,為人體健康提供了重要的營養支持。

    2025-04-15 10:27:32
  • 鮮牛奶需要加熱喝嗎

    鮮牛奶通常需要加熱后飲用,但要注意溫度不可過高,否則會導致營養流失。 一、鮮奶的營養成分保存相對較好,而超市常見的大多是經過超高溫滅菌的長效牛奶。高溫雖能殺滅牛奶中的有害細菌,卻也會破壞其中營養成分。所以,加熱牛奶應使溫度剛好適合飲用。比如當加熱到130℃時雖能全面殺菌,但會喪失自身營養,因此牛奶加熱溫度不宜過高,這樣能較好地保留鮮牛奶的營養成分。 二、盡量避免讓牛奶煮沸時間過長,因為長時間煮沸會使牛奶中的蛋白質凝固成難以消化的膠體,不利于吸收。此外,如果用微波爐加熱,要注意溫度不均勻的情況,需在飯前搖勻。 三、不建議空腹喝鮮牛奶。同時,牛奶和許多物質不能同時飲用,比如喝鮮牛奶時不能與含有草酸的食物如菠菜一起食用,否則會影響人體對鈣的吸收;用鮮牛奶吃藥也會阻礙藥效發揮。 總之,在飲用鮮牛奶時要掌握正確的方法和注意相關事項,以更好地享受其營養和益處。

    2025-04-15 10:27:32
  • 經常熬夜吃什么水果好

    經常熬夜的人可以通過食用香蕉、葡萄、橙子、蘋果、楊桃等水果補充營養、緩解疲勞,但水果不能替代藥物,且熬夜危害較大,建議保持規律作息。 1.香蕉 香蕉屬于高鉀低鈉的水果,其中的鎂元素能夠消除疲勞,經常熬夜的人可以適當吃一些香蕉,補充能量。 2.葡萄 葡萄中含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素等營養物質,能夠幫助熬夜的人恢復體力,緩解疲勞。 3.橙子 橙子中含有豐富的維生素C、類黃酮等營養物質,能夠增強人體免疫力,預防感冒。 4.蘋果 蘋果中含有豐富的維生素和礦物質,能夠補充人體所需的營養物質,同時,蘋果還具有促進消化的作用,能夠緩解熬夜帶來的腸胃不適。 5.楊桃 楊桃中含有豐富的維生素C、糖類、有機酸等營養物質,能夠清熱降火,消除疲勞。 需要注意的是,水果雖然營養豐富,但并不能替代藥物治療。經常熬夜對身體的危害較大,建議盡量避免熬夜,保持規律的作息時間。

    2025-04-15 10:27:32
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