高血壓能不能吃海鮮問
高血壓能不能吃海鮮
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孫寧玲主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
高血壓患者可以吃海鮮,但需注意攝入量和選擇種類,應(yīng)選擇低鈉、低脂的海鮮,如蝦、蟹、貝類、魚類等,且要適量食用,同時(shí)采用清蒸、水煮等健康的烹飪方式。
海鮮富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康有益。但對(duì)于高血壓患者來說,需要注意以下幾點(diǎn):
控制攝入量:海鮮中含有一定量的鈉,高血壓患者應(yīng)該限制鈉的攝入量,因此要適量食用海鮮。
選擇合適種類:高血壓患者應(yīng)該選擇低鈉、低脂的海鮮,如蝦、蟹、貝類、魚類等。避免食用高鈉、高脂肪的海鮮,如咸魚、魚干、魚翅等。
注意烹飪方式:高血壓患者應(yīng)該選擇健康的烹飪方式,如清蒸、水煮等,避免使用油炸、油煎等方式烹飪海鮮。
總之,高血壓患者可以吃海鮮,但需要注意攝入量和選擇種類,并采用健康的烹飪方式。同時(shí),高血壓患者還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化,避免過度攝入高脂肪、高鹽、高糖的食物,保持適量的運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣,以控制血壓水平,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
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