臉上有疤的人在飲食上沒有絕對禁忌，但需注意避免食用辛辣、油膩、甜食，可多吃富含維生素C、E和膠原蛋白的食物。

1.避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜等，以免刺激疤痕，導(dǎo)致瘙癢或疼痛。

2.少吃油膩食物，如油炸食品、動物脂肪等，以免導(dǎo)致皮脂腺分泌旺盛，加重疤痕的癥狀。

3.少吃甜食，如糖果、巧克力、蛋糕等，以免導(dǎo)致血糖升高，影響皮膚的修復(fù)。

4.多吃富含維生素C和維生素E的食物，如蔬菜、水果、堅果等，有助于促進皮膚的修復(fù)。

5.多吃富含膠原蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、魚皮等，有助于增加皮膚的彈性，減輕疤痕的癥狀。

總之，臉上有疤的人在飲食上需要注意均衡營養(yǎng)，避免食用刺激性食物和油膩食物，多吃富含維生素C和維生素E以及膠原蛋白的食物，有助于促進皮膚的修復(fù)。