牛奶和榴蓮可以一起吃，但需注意食用方式和個人體質，應適量食用，避免同時大量攝入，有過敏或消化系統疾病的人群應避免或減少食用。

牛奶富含蛋白質、鈣等營養成分，榴蓮則是一種熱帶水果，含有豐富的維生素C、膳食纖維等。這兩種食物的成分沒有明顯相克的地方，一起食用通常不會產生不良反應。

然而，榴蓮的糖分和熱量較高，過量食用可能會引起消化不良。牛奶也含有一定的脂肪和蛋白質，過量攝入可能會增加腸胃負擔。因此，在食用牛奶和榴蓮時，需要注意以下幾點：

適量食用：無論是牛奶還是榴蓮，都不宜過量食用，以免引起身體不適。

注意個人體質：有些人可能對牛奶或榴蓮中的某些成分過敏，或者本身就有消化系統疾病、糖尿病等，這類人群應該避免或減少食用牛奶和榴蓮，或者在醫生的指導下食用。

食用方式：可以將牛奶和榴蓮分開食用，避免同時大量攝入，也可以將榴蓮與其他水果一起搭配食用，以減輕腸胃負擔。

總之，牛奶和榴蓮可以一起吃，但需要注意適量食用和個人體質。如果食用后出現不適癥狀，應及時停止食用并就醫。