腸胃炎發作期間適合食用香蕉、蘋果、梨、木瓜等水果，以及胡蘿卜、南瓜、土豆等煮熟的蔬菜。

1.香蕉：香蕉是一種易于消化的水果，富含鉀和維生素B6。它們可以提供能量，同時有助于緩解腹瀉和嘔吐引起的電解質失衡。

2.蘋果：蘋果是一種溫和的水果，富含纖維和抗氧化劑。可以選擇去皮后蒸熟或煮熟，以減輕消化系統的負擔。

3.梨：梨是一種富含水分和纖維的水果，有助于保持身體水分和緩解便秘。可以選擇去皮后蒸熟或煮熟食用。

4.木瓜：木瓜是一種富含蛋白酶的水果，有助于分解蛋白質，緩解消化不良。可以選擇成熟的木瓜，去皮后食用。

5.煮熟的蔬菜：除了水果，煮熟的蔬菜也是腸胃炎期間的良好選擇。例如胡蘿卜、南瓜、土豆等，它們富含維生素和礦物質，易于消化。

需要注意的是，每個人的腸胃炎癥狀和對食物的耐受性可能不同。如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生或營養師的建議。此外，避免食用高纖維、高脂肪、辛辣、酸性或刺激性的水果和食物，以免加重癥狀。同時，保持充足的水分攝入，以防止脫水。