蜂蜜水一般可以和雞蛋一起吃。雞蛋和蜂蜜均是常見的天然食物，都具有豐富的營養價值，一同食用通常不會產生副作用。雞蛋是優質的健腦食品，蜂蜜有良好的潤肺止咳功效，對人體健康益處頗多。

一、蜂蜜：

1.藥性功效：蜂蜜味甘，藥性平，歸脾、胃、肺、大腸經，具有補中、潤燥、止痛、解毒、止咳的功效，外用還有生肌斂瘡的作用。

2.適用病癥：可用于治療肺燥咳嗽、燙傷、大便干燥、藥物中毒以及皮膚創傷等。

二、雞蛋：

1.營養成分：富含膽固醇、蛋白質，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，且與人體蛋白組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率高達98%。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

2.對人體益處：這些成分對增進神經系統的功能有很大幫助。

總之，蜂蜜和雞蛋各有其獨特的營養價值和功效，二者搭配食用并無不妥。具體用藥應在醫師指導下進行，以避免不良后果。