吃一點點飯胃就撐得頂著難受，這可能由以下原因導致：一是飲食不當；二是消化不良；三是存在器質性疾病。

一、飲食不當。盡管吃飯的量比較少，然而如果所攝入的食物比較特殊，比如過多攝入產氣類食物或飽腹感很強的食物，就極易感覺到胃脹。這種情況下需要恰當調整飲食結構，比如減少產氣類食物的攝入等，通常癥狀可得到緩解。

二、消化不良。有可能是暴飲暴食，或者是身體受涼等因素致使消化不良。此時要減少食物的攝入量，做到少量多次進餐，并且適當配合使用健胃助消化的藥物，比如可以服用健胃消食片、莫沙必利等，也可以服用乳酸菌素片來調理腸道菌群，從而緩解癥狀。

三、器質性疾病。較為常見的有胃腸道腫瘤，像是胃息肉、胃癌等，這些疾病會使胃容積減小，進而出現胃脹現象。對此要及時進行手術治療，對于惡性腫瘤，術后還需要進一步做化療，以防止腫瘤復發。

總之，吃一點飯就胃撐難受可能是多種原因引起的，需要根據具體情況進行分析和處理，必要時應及時就醫檢查和治療。