八個月寶寶可添加的輔食有蔬菜泥、水果泥、米粉或面條、蛋白質食物、全麥食品等，媽媽可根據寶寶實際情況進行選擇和調整，注意觀察寶寶反應。

八個月寶寶能吃的輔食有很多，以下是一些常見的選擇：

1.蔬菜泥：將胡蘿卜、南瓜、紅薯等蔬菜煮熟后，用勺子壓成泥狀喂食。

2.水果泥：將蘋果、香蕉、梨等水果切成小塊，用勺子壓成泥狀喂食。

3.米粉或面條：可以選擇添加了蔬菜或肉類的米粉或面條，煮軟后喂食。

4.蛋白質食物：可以逐漸引入一些蛋白質食物，如豆腐、雞蛋羹、魚肉等，但要確保食物已經完全煮熟，以避免細菌感染。

5.全麥食品：可以給寶寶適量添加全麥面包、全麥餅干等，以增加膳食纖維的攝入。

需要注意的是，每個寶寶的發育情況和口味都不同，媽媽可以根據寶寶的實際情況進行調整和選擇。同時，在添加新食物時，要注意觀察寶寶的反應，如是否過敏或消化不良等。如果寶寶出現不適，應及時停止喂食并咨詢醫生的建議。