西紅柿和蝦可一起食用，不過量食用且注意飲食均衡即可，過敏體質或有相關疾病者需謹慎。

然而，需要注意的是，有些人可能對海鮮過敏，如果本身對蝦或其他海鮮過敏，那么食用西紅柿和蝦可能會引起過敏反應。此外，蝦中含有較高的膽固醇，過量食用可能會對健康造成不利影響。因此，對于過敏體質的人或患有高血脂、高血壓等疾病的人，應該適量食用西紅柿和蝦。

總之，西紅柿和蝦可以一起食用，但需要根據個人情況適量食用，并注意食品安全和個人過敏史。如果有任何不適或疑慮，建議咨詢醫生或專業的營養師。