南瓜、山藥、紅薯、胡蘿卜、菠菜等蔬菜適合胃不舒服時食用，可根據(jù)個人情況選擇，但要避免刺激性食物，如癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時就醫(yī)。

胃不舒服時，選擇合適的蔬菜可以提供一些緩解和營養(yǎng)支持。以下是一些適合胃不舒服時食用的蔬菜：

1.南瓜：南瓜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于保護胃黏膜。煮南瓜湯或蒸熟后食用，可減輕胃部不適。

2.山藥：山藥具有健脾益胃、滋腎益精的功效。可以煮山藥粥或清炒山藥，有助于緩解胃部不適。

3.紅薯：紅薯富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，緩解便秘問題。但要注意適量食用，避免過度進食導(dǎo)致胃部不適。

4.胡蘿卜：胡蘿卜中的胡蘿卜素和膳食纖維有助于消化和保護胃黏膜。可以選擇胡蘿卜煮湯或炒菜食用。

5.菠菜：菠菜富含維生素、鐵和膳食纖維，有助于緩解胃部不適。但要注意烹飪方式，避免過度烹飪導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

需要注意的是，每個人的胃部不適原因和癥狀可能不同，因此在選擇蔬菜時，應(yīng)根據(jù)個人情況進行調(diào)整。同時，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物以及過冷、過熱的食物，以免加重胃部不適。如果胃部不適持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)。