引起胃口突然大增的原因包括生理性因素與病理性因素，具體如下：

一、生理性因素：

1.當人處于悲傷、難過、壓抑等不良情緒狀態時，身體會分泌腎上腺素、促腎上腺皮質激素、皮質醇等一系列化學物質。這些化學物質會促使人們通過進食來緩解壓力，從而導致胃口大增。在此情況下，建議合理控制飲食，避免暴飲暴食。

2.女性在月經前后，由于荷爾蒙水平波動，會使血清素水平降低，進而導致暴躁、焦慮等情緒產生，此時會渴望通過食用甜食和碳水化合物來緩解，所以會出現胃口大增的現象。

二、病理性因素：

1.糖尿病患者會出現胃口大增，這是因為胰島素分泌高峰延遲，與血糖升高不同步，就會出現餐前饑餓和胃口大增的情況。對此，建議糖尿病患者餐前要控制好血糖，實行少吃多餐的飲食方式。

2.甲亢患者出現胃口大增是由于體內甲狀腺激素分泌過多引起的。隨著病情的發展，還會伴有精神亢奮、眼球突出、脾氣暴躁等現象。對于這類患者，建議要及時就診，在醫生的指導下進行系統治療。

總之，當出現胃口突然大增時，要綜合考慮各種因素，必要時尋求專業醫生的幫助，以明確原因并采取合適的應對措施。