辣椒素沾染手上導致皮膚灼熱、疼痛，可通過用清水、酒精、食醋清洗或涂抹乳液、油等方法來緩解，若癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時就醫(yī)。

1.清洗：用流動的清水沖洗手部，以去除辣椒素。可以使用肥皂或洗手液，但要避免過度摩擦，以免加重刺激。

2.涂抹酒精：酒精可以溶解辣椒素，從而減輕疼痛。將酒精倒在棉球上，輕輕涂抹在受影響的皮膚上。

3.使用食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素的堿性，從而減輕疼痛。將食醋倒在棉球上，輕輕涂抹在受影響的皮膚上。

4.涂抹乳液或油：涂抹乳液或油可以緩解皮膚的干燥和疼痛。可以選擇含有蘆薈、茶樹油等成分的乳液或油。

5.避免刺激：避免再次接觸辣椒或其他刺激性物質，以免加重癥狀。同時，要避免摩擦或搔抓受影響的皮膚，以免引起感染。

需要注意的是，如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時就醫(yī)。此外，對于兒童和孕婦，應特別注意避免接觸辣椒素，以免引起不適或影響胎兒健康。