胃萎縮若不伴中、重度異型增生或重度腸上皮化生，多數可恢復正常，反之則較難恢復。胃萎縮可通過飲食調整、藥物治療等方式處理，部分嚴重情況需手術。

一、飲食調整：

1.原因：胃萎縮多由不良飲食習慣所致。

2.做法：注意調整飲食結構，做到三餐定時定量，飲食宜清淡。不可暴飲暴食，不能吃辛辣食物如辣椒、生姜，也不可吃過于油膩食物如油條、肥肉。可多吃易消化食物如山藥、紅薯、西紅柿等，也可喝小米粥。

二、藥物治療：

1.癥狀：有的患者癥狀不明顯，有的則會出現腹部脹痛、消化不良、胃酸、胃痛、惡心、貧血、干嘔、乏力等癥狀。

2.用藥：治療時可遵醫囑服用雷尼替丁、法莫替丁、替普瑞酮、鋁碳酸鎂制劑、摩羅丹等藥物。若有幽門螺旋桿菌感染，建議采用四聯方案殺菌，療程10-14天。

日常生活中要避免長期大量飲酒和抽煙。如伴有中、重度異型增生或重度腸化，可考慮ESD術或外科手術。

總之，對于胃萎縮要根據具體情況選擇合適的治療方式，同時注意生活中的相關事項。