洋蔥燒熟后一般對胃沒有刺激，但也應注意適量食用，同時要考慮個體差異和個人的胃部健康狀況。如有不適，應停止食用并咨詢醫生。孕婦、兒童、老人及胃部不適者應謹慎食用。

洋蔥燒熟后一般對胃沒有刺激。

但需要注意以下幾點：

1.適量食用：即使洋蔥燒熟后對胃的刺激較小，也不宜過量食用，以免引起消化不良。

2.個體差異：每個人的消化系統對食物的反應不同，如果本身有胃部疾病或消化不良等問題，可能會對洋蔥或其他食物產生不適反應。

3.搭配食物：將洋蔥與其他食物搭配食用，如與富含蛋白質的食物一起，可以減輕對胃的刺激。

4.烹飪方式：選擇合適的烹飪方式，如煮熟、炒熟等，可以減少洋蔥中的刺激性物質。

如果食用洋蔥后出現胃部不適，如胃痛、胃脹、惡心等癥狀，應停止食用，并咨詢醫生的建議。此外，對于孕婦、兒童、老年人以及患有胃部疾病的人群，應更加謹慎地食用洋蔥，并根據個人情況調整食用量和方式。如果癥狀持續或加重，應及時就醫。