牛皮癬患者需要注意飲食，忌食辛辣、海鮮、牛羊肉、酒類、發物、高糖、高脂肪食物，多吃新鮮蔬菜和水果，保持飲食清淡。

1.辛辣食物：如辣椒、花椒、姜、蔥、蒜等，這些食物可能會刺激皮膚，加重牛皮癬的癥狀。

2.海鮮：如魚、蝦、蟹等，這些食物可能會引起過敏反應，加重牛皮癬的癥狀。

3.牛羊肉：這類食物可能會加重牛皮癬的癥狀，建議患者少吃或不吃。

4.酒類：飲酒可能會使牛皮癬復發或加重，建議患者避免飲酒。

5.發物：如韭菜、香菜、香椿等，這些食物可能會加重牛皮癬的癥狀。

6.高糖食物：如巧克力、蛋糕、糖果等，過多的糖分可能會導致血糖波動，加重牛皮癬的癥狀。

7.高脂肪食物：如動物內臟、油炸食品等，過多的脂肪可能會導致血脂升高，加重牛皮癬的癥狀。

總之，牛皮癬患者需要注意飲食，避免食用辛辣、海鮮、牛羊肉、酒類、發物等高糖、高脂肪食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，保持飲食清淡，這樣有助于控制病情。