藏紅花泡了不會變白，因為其顏色來自于類黃酮化合物，在水中溶解度較低。藏紅花是一種珍貴的中藥材，具有多種功效，但孕婦、月經過多者等人群應避免使用，且質量參差不齊，購買時應選擇正規渠道。

藏紅花泡了不會變白。

藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。它的柱頭（即藏紅花的雌蕊）呈線形，顏色為紅色或暗紅色，干燥后為深棕色。當藏紅花被浸泡在水中時，它會逐漸釋放出黃色素，使水的顏色變黃，但不會變白。這是因為藏紅花的顏色來自于其所含的類黃酮化合物，這些化合物在水中溶解度較低，所以不會使水完全變白。

需要注意的是，藏紅花是一種珍貴的中藥材，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神等功效。但由于其具有一定的刺激性和毒性，孕婦、月經過多者、出血性患者等人群應避免使用。同時，藏紅花的質量也參差不齊，購買時應選擇正規渠道，以確保其品質和安全性。