幽門螺旋桿菌感染者不能吃辛辣、腌制、油炸、咖啡、濃茶、生冷、產氣食物，這些食物會加重胃腸道負擔，不利于根除幽門螺旋桿菌。

1.辛辣食物：辛辣食物會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜損傷，不利于幽門螺旋桿菌的根除。

2.腌制食物：腌制食物中含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃酸的作用下會生成亞硝胺，具有致癌作用，不利于幽門螺旋桿菌感染者的健康。

3.油炸食物：油炸食物富含脂肪，不易消化，會加重胃腸道負擔，不利于幽門螺旋桿菌的根除。

4.咖啡、濃茶：咖啡、濃茶中含有咖啡因、茶堿等成分，會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜損傷，不利于幽門螺旋桿菌的根除。

5.生冷食物：生冷食物會刺激胃腸道黏膜，導致胃腸道痙攣，加重腹痛、腹瀉等癥狀，不利于幽門螺旋桿菌感染者的健康。

6.產氣食物：產氣食物會導致胃腸道脹氣，加重腹脹、腹痛等癥狀，不利于幽門螺旋桿菌的根除。

總之，幽門螺旋桿菌感染者在日常生活中需要注意飲食，避免食用辛辣、腌制、油炸、咖啡、濃茶、生冷、產氣等食物，以免加重胃腸道負擔，不利于幽門螺旋桿菌的根除。