喝酒前吃富含蛋白質、維生素和礦物質、碳水化合物、酸奶等食物不易醉且不傷胃，但這些食物不能完全避免醉酒和胃部不適，建議適量飲酒，酒后不適及時就醫(yī)。

1.富含蛋白質的食物：在喝酒前適量攝入富含蛋白質的食物，如豆腐、雞肉、魚肉等，可以在胃內形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的刺激，從而減輕胃部不適。

2.富含維生素和礦物質的食物：蔬菜、水果等富含維生素和礦物質的食物，如香蕉、橘子、綠葉蔬菜等，可以幫助身體更好地代謝酒精，減輕醉酒癥狀。

3.碳水化合物：碳水化合物可以提供能量，減緩酒精的吸收速度，從而減輕醉酒癥狀。因此，在喝酒前適量攝入一些碳水化合物，如面包、餅干等，可以幫助預防醉酒。

4.酸奶：酸奶富含蛋白質和鈣，可以在胃內形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的刺激，同時還可以幫助消化，緩解酒后不適。

需要注意的是，這些食物并不能完全避免醉酒和胃部不適，只是可以減輕癥狀。此外，過量飲酒對身體健康有害，建議適量飲酒，不要過度飲酒。如果酒后出現(xiàn)嚴重不適，應及時就醫(yī)。