血脂高的人可以喝牛奶，但應選擇低脂或脫脂牛奶，且飲用量不宜過多。

牛奶是一種營養豐富的飲品，富含蛋白質、鈣、維生素D等營養成分。對于血脂高的人來說，選擇合適的牛奶種類很重要。全脂牛奶中含有較多的脂肪，尤其是飽和脂肪酸，攝入過多可能會增加血液中膽固醇的含量，因此血脂高的人應盡量選擇低脂或脫脂牛奶。

此外，飲用量也需要注意。過量飲用牛奶可能會導致熱量攝入過多，從而影響血脂水平。建議血脂高的人每天飲用牛奶的量不超過250毫升。

除了選擇合適的牛奶種類和飲用量外，血脂高的人還需要注意飲食的均衡和健康。應減少飽和脂肪酸、反式脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維的攝入，同時還需要注意控制總熱量的攝入，保持適當的體重。

總之，血脂高的人可以喝牛奶，但需要選擇低脂或脫脂牛奶，并注意飲用量。同時，還需要注意飲食的均衡和健康，以控制血脂水平。如果血脂高的情況較為嚴重，建議在醫生的指導下進行治療。