芋頭既不養胃也不傷胃，主要成分是淀粉，還含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質，膳食纖維可促進消化，但不能治療胃部疾病，對胃部疾病患者而言，芋頭的攝入需謹慎，可咨詢醫生或營養師建議。

芋頭的主要成分是淀粉，還含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質。芋頭中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有助于消化，但它并不能直接治療胃部疾病。

對于健康的人來說，適量食用芋頭是安全的。然而，對于一些患有胃部疾病的人來說，芋頭的攝入可能需要謹慎。例如，消化不良、胃炎、胃潰瘍等患者，可能因為芋頭的高纖維含量而感到不適。此外，芋頭中含有一種叫做草酸鈣的物質，過量攝入可能會影響鈣的吸收。

如果您患有胃部疾病或對芋頭的攝入有疑慮，建議咨詢醫生或營養師的建議。他們可以根據您的具體情況，提供個性化的飲食建議。

總之，芋頭作為一種普通的食物，對胃的影響因人而異。在飲食中，保持均衡、多樣化，并根據個人身體狀況進行適當的調整是很重要的。