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為什么奶粉沖泡后有顆粒

2025年06月05日 20:46:48
病情描述:

為什么奶粉沖泡后有顆粒

醫生回答(1)
  • 趙玲
    趙玲副主任醫師

    首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 向他提問

    沖調奶粉后有顆粒可能是水溫、順序、質量或攪拌不當,可調整水溫、正確沖調、檢查質量、充分攪拌,如不能解決可咨詢醫生或營養師。

    1.沖調水溫不當:有些奶粉需要用40℃-60℃的溫水沖泡,如果水溫過高,可能會導致奶粉中的蛋白質變性,形成顆粒。

    2.沖調順序不當:先加奶粉后加水,可能會導致奶粉結塊,不易溶解。

    3.奶粉質量問題:如果奶粉過期、受潮或受到污染,也可能會影響其溶解性。

    4.攪拌方式不當:攪拌不充分或攪拌速度過快,也可能導致奶粉沖泡后有顆粒。

    如果遇到這種情況,可以嘗試以下方法:

    1.調整沖調水溫:按照奶粉包裝上的說明,使用合適溫度的水進行沖調。

    2.正確沖調順序:先加水后加奶粉,讓奶粉充分溶解。

    3.檢查奶粉質量:確保奶粉在保質期內,沒有受潮或受到污染。

    4.充分攪拌:使用勺子輕輕攪拌,不要過度攪拌。

    如果以上方法都不能解決問題,建議咨詢醫生或營養師。

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