糖尿病人可以吃南瓜子，但需適量。南瓜子營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

南瓜子中的膳食纖維可以減緩血糖上升的速度，有助于控制血糖。此外，南瓜子中的一些成分還具有抗氧化、抗炎等作用，對糖尿病患者的健康有益。

但需要注意的是，南瓜子中含有一定量的脂肪和熱量，過量食用可能會導致體重增加，對血糖控制不利。因此，糖尿病患者在食用南瓜子時應適量，并將其計入總熱量。

同時，糖尿病患者的飲食需要綜合考慮多種因素，如血糖控制目標、個人身體狀況、飲食習慣等。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，制定合理的飲食計劃。

此外，對于糖尿病患者來說，除了注意飲食外，還應定期監(jiān)測血糖，遵循醫(yī)生的治療建議，進行適當?shù)倪\動，以控制血糖水平，預防并發(fā)癥的發(fā)生。