晚上肚子咕嚕咕嚕響可能與飲食、胃腸道疾病、腹部受涼、精神緊張、藥物副作用等有關，如伴有其他不適癥狀，建議及時就醫。

肚子一到晚上就咕嚕咕嚕響，可能與以下因素有關。

飲食因素：晚餐進食過多、進食不易消化的食物，或進食過多產氣食物（如豆類、薯類、肉類等），可導致胃腸道積氣過多，引起腸鳴音亢進。

胃腸道疾病：如胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸梗阻等，可導致胃腸道功能紊亂，引起腸鳴音亢進。

其他：如腹部受涼、精神緊張、藥物副作用等，也可能導致腸鳴音亢進。

如果腸鳴音亢進的同時，還伴有腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，可能是胃腸道疾病引起的，建議及時就醫，明確病因，并進行針對性治療。如果腸鳴音亢進的癥狀持續不緩解，或伴有其他不適癥狀，建議及時就醫，以免延誤病情。

此外，對于孕婦、老人、兒童等特殊人群，如果出現腸鳴音亢進的癥狀，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，要注意飲食衛生，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，注意腹部保暖，保持良好的心態。