孕婦血糖高可以吃西紅柿，但需注意控制攝入量，選擇合適時間，注意烹飪方式，與其他食物搭配，并密切監測血糖變化。

控制攝入量：雖然西紅柿對血糖影響較小，但其中仍含有一定量的碳水化合物。因此，孕婦在食用西紅柿時應注意控制攝入量，避免攝入過多的碳水化合物，導致血糖升高。

選擇合適的時間：孕婦在食用西紅柿時，最好選擇在兩餐之間，如上午10點或下午3點，避免在餐后立即食用，以免引起血糖波動。

注意烹飪方式：孕婦在烹飪西紅柿時，應盡量選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免使用過多的油和鹽，以免影響健康。

與其他食物搭配：孕婦在食用西紅柿時，可以與其他食物搭配，如蔬菜、水果、肉類等，以保證營養均衡。

監測血糖：孕婦在食用西紅柿后，應密切監測血糖變化，如有必要，可以在醫生的指導下調整飲食和治療方案。

總之，孕婦血糖高可以吃西紅柿，但需要注意控制攝入量、選擇合適的時間、注意烹飪方式、與其他食物搭配，并密切監測血糖變化。如果血糖控制不佳，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。