扁桃體發炎一個月還沒好，可能是由治療不規范、飲食習慣不良等因素所致，對此應采取針對性措施。

一、治療不規范。扁桃體發炎通常是因金黃色葡萄球菌、鼻病毒、流感病毒等病原體入侵而引發的炎癥性病變。如果扁桃體發炎患者未嚴格按照醫生指導進行治療，那么體內病原體未被清除，持續刺激扁桃體，就會出現發炎一個月仍未好的情況。

二、飲食習慣不良。扁桃體發炎患者宜保持清淡飲食，這樣才有助于扁桃體病變恢復正常。若在發病期間頻繁攝入辣椒、花椒、火鍋等食物，會持續對扁桃體部位造成刺激，導致病原微生物反復入侵，從而出現扁桃體發炎一個月還沒好的現象。

對于扁桃體發炎一個月還沒好的患者，需在醫生指導下嚴格用藥治療。比如可服用阿莫西林膠囊、羅紅霉素膠囊、頭孢呋辛酯片等藥物。同時還可給予局部用藥，像開喉劍噴霧劑等，能夠減輕扁桃體部位的腫脹，促進炎癥消退。

總之，當出現扁桃體發炎長時間未好時，要考慮是否存在治療不規范和飲食習慣不良等情況，及時調整并合理治療，以促進病情恢復。