哺乳期不能吃的菜和回奶的菜主要有韭菜、麥芽、苦瓜、辣椒、腌制咸菜泡菜、油炸食品等，這些食物可能會影響乳汁分泌或對寶寶健康有影響，哺乳期媽媽的飲食應該以清淡、營養、易消化為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃辛辣、油膩、刺激性的食物。

1.韭菜：韭菜有回奶的作用，哺乳期應盡量避免食用。

2.麥芽：麥芽及其制品，如麥芽水、麥芽糖等，也有回奶的效果，哺乳期應少吃或不吃。

3.苦瓜：苦瓜性涼，哺乳期媽媽應少吃或不吃，以免引起寶寶腹瀉。

4.辣椒：哺乳期媽媽應少吃或不吃辣椒，以免寶寶上火或出現濕疹。

5.腌制的咸菜、泡菜：這些食物中含有大量的亞硝酸鹽，對哺乳期媽媽和寶寶的健康都不利。

6.油炸食品：哺乳期媽媽應少吃油炸食品，以免引起寶寶消化不良。

總之，哺乳期媽媽的飲食應該以清淡、營養、易消化為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃辛辣、油膩、刺激性的食物。同時，哺乳期媽媽還應該注意飲食衛生，避免食用過期、變質的食物。