可以去胃火的水果有以下幾種：

1.梨：梨性涼，味甘微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，對胃火引起的口渴、口臭等癥狀有一定的緩解作用。

2.荸薺：荸薺味甘，性微寒，具有清熱瀉火、涼血解毒的功效，對胃火引起的牙齦腫痛、口舌生瘡等癥狀有一定的緩解作用。

3.獼猴桃：獼猴桃性涼，味酸甘，具有清熱生津、和胃消食的功效，對胃火引起的食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解作用。

4.火龍果：火龍果性涼，味甘，具有清熱潤肺、潤腸通便的功效，對胃火引起的大便干結、排便困難等癥狀有一定的緩解作用。

需要注意的是，水果雖然具有一定的保健作用，但并不能替代藥物治療。如果胃火癥狀較為嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，對于脾胃虛寒、便溏泄瀉的人群，應避免食用過多的寒性水果，以免加重癥狀。