兩餐之間或睡前喝酸奶比較好，但乳糖不耐受、糖尿病患者和胃腸道手術后的病人需注意選擇和飲用方式。

酸奶營養豐富，含有益生菌，有助于維持腸道健康。但什么時候喝酸奶比較好呢？

一般來說，兩餐之間或睡前喝酸奶比較好。兩餐之間喝酸奶，能避免胃酸對益生菌的破壞，讓酸奶中的營養物質更好地被人體吸收；睡前喝酸奶，有利于食物的消化，同時，酸奶中的鈣還能緩解血鈣水平，減少骨鈣流失，預防骨質疏松。

需要注意的是，特殊人群喝酸奶有一些注意事項。乳糖不耐受的人群可以選擇酸奶或低乳糖奶制品；糖尿病患者應選擇無糖或低糖酸奶；胃腸道手術后的病人不適合喝酸奶，以免引起腹脹。

總之，喝酸奶的時間因人而異，需要根據個人情況進行選擇。同時，要關注酸奶的保質期和保存條件，避免食用變質的酸奶。