一般不建議嬰兒食用甲魚湯，因為甲魚湯營養雖豐富，但甲魚屬寒性且不易消化，嬰兒食用可能會消化不良、腹痛、腹瀉，且甲魚可能攜帶病原體，威脅嬰兒健康，所以建議1歲后再引入肉類食物，并選擇易消化的食材。

一般來說，不建議嬰兒食用甲魚湯。甲魚湯營養豐富，但甲魚屬于寒性食物，且不易消化，嬰兒的消化系統尚未發育完全，食用甲魚湯可能會引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

此外，甲魚可能攜帶細菌、病毒和寄生蟲等病原體，這些病原體可能對嬰兒的健康造成威脅。因此，為了確保嬰兒的健康，建議在嬰兒1歲以后再逐漸引入肉類食物，并選擇易消化、營養豐富的食材，如雞肉、魚肉、豬肉等。

需要注意的是，每個嬰兒的體質和消化能力都不同，如果家長對嬰兒的飲食有任何疑問或擔憂，建議咨詢醫生或專業的營養師，以獲得個性化的建議。同時，家長應該注意嬰兒的飲食衛生，確保食物的新鮮和安全，避免給嬰兒食用過多的添加劑和調味料。