糖尿病患者不宜食用炒花生。

糖尿病是一種由多種病因引發的、以高血糖為典型特征的慢性代謝性病癥，主要呈現出多飲、多尿、多食以及體重減輕等表現。花生經過炒制后，其脂肪含量會顯著上升，脂肪增多意味著熱量也隨之增加。糖尿病患者如果食用炒花生，攝入過多熱量，就會導致血糖升高，這對病情的控制非常不利。

糖尿病患者應當遵循醫生或營養師制定的飲食治療規劃，有規律地進食，做到定時定量。要多食用蔬菜，每日蔬菜攝入量應在500克左右，適量進食牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋等富含蛋白質的食物。減少肥肉以及甜食的食用，嚴格把控糖分的攝入。

糖尿病患者在日常生活里，要注意保持生活的規律性，在身體狀況允許的情況下，可適當進行運動，以促進碳水化合物的利用。同時要注重自我監測血糖，從而準確把握血糖的控制情況。

總之，糖尿病患者需注意飲食和生活各方面，以更好地控制病情。