血糖高的人可以在血糖控制穩定的情況下適量吃梨，但需要注意以下幾點。

1.梨的血糖生成指數（GI）為36，屬于中等GI食物，進食后對血糖的影響相對較小，但仍需計入總熱量。

2.梨富含水分、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，適量食用有助于補充營養。

3.血糖高的人在吃梨時，應選擇新鮮、成熟的梨，并控制攝入量，建議每次不超過100克。

4.吃梨的時間也很重要，建議在兩餐之間或作為加餐食用，避免在餐后立即食用。

5.對于血糖控制不佳的人，或伴有糖尿病并發癥的患者，應在醫生或營養師的指導下，根據個人情況制定飲食計劃，謹慎選擇水果。

總之，血糖高的人可以吃梨，但需要注意適量，并結合個人情況進行合理安排。同時，還應注意飲食的均衡和多樣化，配合適當的運動，以更好地控制血糖。