吃多了頭暈主要與血液重新分配以及神經興奮等相關。

一、血液重新分配。當患者吃得過多時，人體血液會進行重新分配，胃腸道內的血液會相對增多，而大腦的血液則會相對減少，這樣就容易引發大腦供血不足，進而表現出頭暈癥狀。一些體弱的老年人甚至可能在吃飯時出現睡著或暈倒的情況。所以建議不要暴飲暴食，進食過程應保持細嚼慢咽。對于老年人來說，可以采取少食多餐的方式，將一天的食量分3至5次進行攝入。

二、神經興奮所致。如果在進餐時食用了辛辣、刺激的食物，會導致心率加快，心排血量增加，進而使血壓升高，此時也會出現頭暈現象。這種情況屬于一種生理狀態，通常不需要特殊治療。

總之，不要暴飲暴食，否則不僅可能導致體重增加，還會使心腦血管疾病的風險隨之升高。