晚上喝蜂蜜水有美容養顏、促進睡眠、保護腸胃的優點，但要注意不能過量飲用，糖尿病患者、脾虛泄瀉者不宜飲用。

1.美容養顏：

蜂蜜水中含有豐富的抗氧化物質，如黃酮類化合物、多酚類化合物等，可以清除自由基，減少自由基對細胞的損傷，從而起到抗氧化、延緩衰老的作用。

蜂蜜水中還含有一些維生素和礦物質，如維生素C、維生素E、鈣、鎂等，可以滋養皮膚，使皮膚更加光滑細膩。

2.促進睡眠：

蜂蜜水中含有一定量的糖分，可以為身體提供能量，緩解疲勞，使身體更加放松。

蜂蜜水中還含有一些鎂元素，鎂元素可以調節神經系統，緩解緊張情緒，促進睡眠。

3.保護腸胃：

蜂蜜水可以調節胃酸分泌，促進腸胃蠕動，緩解消化不良和胃痛等問題。

蜂蜜水還可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，保護胃黏膜。

需要注意的是，蜂蜜水雖然有很多優點，但也不能過量飲用，否則會導致肥胖、血糖升高等問題。此外，糖尿病患者、脾虛泄瀉者不宜飲用蜂蜜水。