孕婦可吃香芋頭，其營養豐富，有增強免疫力等功效，但要注意適量食用、徹底煮熟，少數人可能過敏，如有不適需及時就醫。

孕婦可以吃香芋頭。香芋頭營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等成分，具有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏發、補中益氣等功效。但要注意以下幾點：

1.適量食用：香芋頭含有較多的淀粉和膳食纖維，過量食用可能會引起腹脹、消化不良等不適癥狀。

2.徹底煮熟：香芋頭含有一種叫做草酸鈣的物質，這種物質會影響人體對鈣的吸收。因此，在食用香芋頭之前，需要將其徹底煮熟，以去除草酸鈣。

3.注意過敏：少數人可能對香芋頭過敏，食用后會出現皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀。因此，如果孕婦在食用香芋頭后出現上述癥狀，應及時停止食用，并就醫治療。

總之，孕婦可以吃香芋頭，但要注意適量食用，徹底煮熟，并注意過敏反應。如果有任何不適癥狀，應及時就醫治療。