牛皮癬患者是否可以食用羊肉需根據個體情況決定，一般建議發病期間盡量避免食用，因其可能加重病情。患者飲食應注意避免食用辛辣、發物、高脂肪、高糖食物，多食用富含維生素、礦物質的食物，同時還需注意飲食均衡和多樣化，避免過度飲酒和吸煙等。

1.避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、姜、蔥、蒜等。

2.避免食用發物，如海鮮、羊肉、狗肉等。

3.避免食用高脂肪、高糖食物，如油炸食品、巧克力、蛋糕等。

4.多食用富含維生素、礦物質的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。

對于羊肉，雖然目前沒有確鑿的證據表明牛皮癬患者不能食用羊肉，但由于羊肉屬于發物，可能會加重病情，因此建議患者在發病期間盡量避免食用羊肉。此外，患者在飲食方面還應注意飲食的均衡和多樣化，避免過度飲酒和吸煙等不良習慣。

需要注意的是，牛皮癬的治療需要綜合考慮多種因素，包括飲食、藥物治療、光療等。患者應在醫生的指導下進行治療，并注意日常生活中的護理和預防，以緩解癥狀，提高生活質量。