葡萄糖可在一定程度上幫助解酒，但不能完全解酒，且解酒效果因人而異，飲酒時應適量并采取其他措施減輕損害。

酒精在體內的代謝過程中，需要葡萄糖作為能量來源。當人體攝入葡萄糖時，肝臟會將其轉化為肝糖原，肝糖原可以為酒精的代謝提供能量，從而減輕酒精對身體的損害。

此外，葡萄糖還可以提高血液中的血糖水平，緩解酒精引起的低血糖癥狀，如頭暈、乏力等。

然而，需要注意的是，葡萄糖并不能完全解酒。酒精在體內的代謝需要時間，而且解酒的效果也因人而異。因此，在飲酒前或飲酒后，最好采取一些措施來減輕酒精對身體的損害，如適量飲酒、多喝水、吃一些食物等。

對于特殊人群，如兒童、孕婦、糖尿病患者等，飲酒可能會對健康造成更大的危害，因此應該避免飲酒。

總之，葡萄糖可以在一定程度上幫助解酒，但并不能完全依賴葡萄糖來解酒。在飲酒時，應該注意適量，采取一些措施來減輕酒精對身體的損害。如果飲酒后出現不適癥狀，應該及時就醫。