骨折患者可以吃韭菜，食用韭菜有助于緩解疼痛和促進康復，但飲食調理只能輔助骨折的治療，不能替代正規的醫療措施。

骨折患者在飲食方面需要注意以下幾點：

1.多攝入富含蛋白質的食物，如魚、肉、蛋、豆類等，以促進傷口愈合。

2.多攝入富含維生素C的食物，如柑橘、草莓、蔬菜等，有助于提高免疫力。

3.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響傷口愈合。

4.應適當限制脂肪的攝入量，以免影響鈣的吸收。

5.戒煙戒酒，避免影響骨折愈合。

需要注意的是，飲食調理只能輔助骨折的治療，不能替代正規的醫療措施。如果患者出現骨折，應及時就醫，并遵循醫生的建議進行治療。