新生兒1歲左右才能確定是否有雙眼皮，因為此時面部皮膚和皮下組織逐漸緊致，雙眼皮褶皺才會更明顯。但這也不是絕對的，因為孩子的外貌還在變化，且雙眼皮的形成也受多種因素影響。

這是因為新生兒的面部皮膚和皮下組織比較松弛，雙眼皮褶皺不明顯，很難看出來。隨著孩子的生長發育，面部皮膚和皮下組織逐漸變得緊致，雙眼皮褶皺也會更加明顯。

需要注意的是，有些新生兒出生時就有明顯的雙眼皮褶皺，但這并不意味著他們以后一定會保持這種狀態。因為新生兒的外貌特征還在不斷變化，雙眼皮的形成也可能受到遺傳、環境等因素的影響。

此外，如果父母都是雙眼皮，孩子有很大概率會是雙眼皮；但如果父母都是單眼皮，孩子也有可能是雙眼皮，只是概率較小。

總之，新生兒的雙眼皮什么時候能看出來因人而異，需要耐心等待。如果家長對孩子的外貌有任何疑問，可以咨詢醫生或專業的美容師。同時，也要注意保護孩子的皮膚和眼睛，避免受到傷害。