嬰兒痢疾在癥狀和治療方法上存在多種情況，具體如下。

一、嬰兒痢疾的癥狀：

1.較輕癥狀：嬰兒痢疾較輕的癥狀通常有發燒、嘔吐、精神萎靡不振以及大便次數增多等表現。

2.較重癥狀：除了上述癥狀外，還會出現嚴重脫水、全身中毒癥狀，甚至昏迷休克、高熱不退等，這屬于較為嚴重的情況。

3.慢性癥狀：病程往往在兩個月以上，且會持續反復出現。

二、嬰兒痢疾的治療方法：

1.寒溫并用法：采用川椒、烏梅、赤石脂、艾草、黃連等藥材進行調配，能夠燥濕去濕，對嬰兒痢疾有較好療效，還能養護嬰兒脾胃。

2.中西醫結合法：將止痢湯和甲氧芐氨嘧啶一同服用，這樣既能起到抑菌消毒的作用，又能去除濕毒，可有效治愈嬰兒痢疾。

總之，嬰兒痢疾的癥狀有輕有重且類型多樣，治療方法也有多種選擇，需根據具體情況進行合適的治療。