懷孕可以吃壽司嗎問
懷孕可以吃壽司嗎
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趙芳副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
孕婦可以吃壽司,但要選新鮮食材、控制食量、避免生食、注意食品安全,如有過敏情況需避免相應(yīng)食材。
1.選擇新鮮食材
確保壽司中的生魚片新鮮、衛(wèi)生,避免食用過期或變質(zhì)的食材。
2.控制食量
壽司中的米飯和其他配料可能含有較高的糖分和鹽分,孕婦應(yīng)適量食用,以免影響血糖和血壓。
3.避免食用生魚
生魚可能含有細菌和寄生蟲,對孕婦和胎兒的健康有潛在風(fēng)險。孕婦應(yīng)選擇經(jīng)過充分加熱的魚或其他海鮮。
4.注意食品安全
在食用壽司前,確保雙手清潔,餐具衛(wèi)生。避免食用可能受到污染的食物。
5.個人過敏情況
如果孕婦對某些食材過敏,應(yīng)避免食用相應(yīng)的壽司。
總之,孕婦可以適量食用壽司,但要注意食材的新鮮度和衛(wèi)生,控制食量,并避免食用生魚和可能受到污染的食物。如有任何疑慮或不適,應(yīng)及時咨詢醫(yī)生的建議。
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