通常來說，嬰兒10個月左右能夠吃米飯，但將米飯做成軟爛的稀粥會更合適，這樣有助于嬰兒消化吸收。具體而言：

一、10個月嬰兒的特點：嬰兒在10個月時通常已長出4至6顆乳牙，此時通過食用輔食可以鍛煉其咀嚼能力。然而，嬰兒的腸胃消化功能尚未完全發育成熟。

二、米飯的處理方式：所以給嬰兒吃米飯時，建議熬制成稀粥，如此一來既便于嬰兒咀嚼，又有利于腸胃的消化吸收，能避免出現腹瀉等情況。

三、輔食添加的注意事項：在嬰兒輔食添加過程中，要注意不能一次給嬰兒吃太多。并且在食用輔食時，要密切觀察嬰兒是否有消化不良的癥狀。一旦出現消化不良、過敏等問題，就要及時減少進食量或者排查過敏原。

總之，給10個月左右的嬰兒添加米飯等輔食時，要綜合考慮多方面因素，以確保嬰兒的健康和安全。