飯后犯困想睡覺，原因包括生理因素、腦供血不足、血糖升高等。

一、生理因素：有些人長期有飯后睡覺的習慣，久而久之就會形成神經條件反射，從而導致在飯后容易出現困倦乏力的感覺。

二、腦供血不足：飯后身體內較多的血液會流向胃腸道以參與食物的消化吸收，這樣就容易使大腦相對供血不足，進而出現頭暈、頭痛、犯困以及身體乏力等一系列不適表現。

三、血糖升高：吃飯時如果攝入較多高糖食物，容易引起飯后血糖快速上升，這會造成精神狀態不佳、渾身無力等癥狀。

此外，飯后犯困想睡覺還可能是由缺鐵性貧血、甲狀腺功能減退等引起。在排除生理因素后，應該及時就醫進行檢查。

總之，飯后犯困想睡覺可能是多種原因導致的，需要仔細辨別，必要時尋求專業幫助以明確原因。