尿酸高的人可吃花生，需控量、選食法、搭其他食物，并注意監測血尿酸水平。

1.控制攝入量：雖然花生嘌呤含量相對較低，但過量食用仍可能導致血尿酸水平升高。建議尿酸高的人每天食用花生不超過50克。

2.選擇合適的食用方式：相比于油炸花生，水煮花生或生花生的嘌呤含量更低，更適合尿酸高的人食用。

3.搭配其他食物：在食用花生時，應注意搭配其他食物，以保證營養均衡。建議搭配一些低嘌呤的蔬菜、水果等。

4.定期監測血尿酸水平：尿酸高的人在食用花生后，應定期監測血尿酸水平，如有必要，可咨詢醫生調整治療方案。

總之，尿酸高的人可以吃花生，但需適量，并注意食用方式和搭配。同時，還應注意飲食的均衡和健康，避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。如果血尿酸水平持續升高，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。